头发扁塌主要是头皮油脂多和头发结构松散导致的。头皮油脂把头发黏在一起，头发根部的毛鳞片闭合不紧，加上日常吹风机高温吹干，头发就变得扁塌卷曲。

头皮油脂分泌旺盛容易让头发贴头皮，中国美发协会大前年数据显示，30岁以上人群头皮出油量比年轻人高40%，油脂覆盖头发表面后，毛鳞片闭合不严实就会卷曲。吹风机高温会破坏头发角蛋白，日本美容研究所实验证明，持续高温吹发3个月，头发断裂率增加25%，毛鳞片损伤后头发更容易卷曲。另外头发营养不足也会导致扁塌，缺锌人群头发直径比正常值细18%，细软头发更容易贴头皮。湿度变化也会影响，南方梅雨季节头发吸水膨胀，原本蓬松的头发反而扁塌。这些因素叠加，头发就出现扁塌卷曲的状态。