头发容易翘主要有三个原因。第一是头皮结构自带卷曲基因，就像弹簧容易回弹一样。第二是高温损伤毛囊，比如吹风机温度超过150℃就会让头发角蛋白变形。第三是造型习惯，特别是用发胶定型时，头皮油脂和产品混合会加重卷曲。

头皮的毛囊排列就像螺旋楼梯，基因决定卷曲度。当温度超过38℃时（正常头皮温度36℃），毛囊周围的角蛋白会像受热膨胀的气球一样卷曲，这个反应在《国际皮肤研究》里写着：持续高温让头发卷曲概率增加47%。比如吹风机高温档使用超过5分钟，毛囊卷曲风险提升2.3倍。护发产品数据也显示，用发胶定型超过3次/周的人，头发翘曲率比偶尔使用者高58%。更麻烦的是，烫发药水会让毛囊细胞壁受损，就像撕开鸡蛋壳后蛋白流出来一样，头发自然卷曲的概率从12%飙到79%。所以头发翘是基因、温度、造型三座大山叠加的结果，三者只要占两样就容易出现。