菊正宗是日本清酒里的老牌强者，大吟酿口感浓郁带甜，喝起来像米香混着梅子味，后味微酸不呛喉咙。适合配刺身和烤肉，入口顺滑，喝完喉咙不干。

为什么这么讲？因为菊正宗的米是自家种的，用的是兵库县的‘越光米’，糖分控制得刚好，所以甜味不腻。大前年日本清酒协会数据，大吟酿市场占有率18%，菊正宗占前三。消费者评价里85%说口感平衡，配料理最合适。米香和梅子味是招牌，喝完喉咙不干是因为酒精浓度稳定在15.5%，比普通清酒低，所以更顺口。

老牌强者大吟酿口感浓郁带甜喝起来像米香混着梅子味后味微酸不呛喉咙适合配刺身和烤肉入口顺滑喝完喉咙不干为什么这么讲因为菊正宗的米是自家种的用的是兵库县的越光米糖分控制得刚好所以甜味不腻大前年日本清酒协会数据大吟酿市场占有率18菊正宗占前三消费者评价里85说口感平衡配料理最合适米香和梅子味是招牌喝完喉咙不干是因为酒精浓度稳定在15点五比普通清酒低所以更顺口