染发后卷发变直是因为药水破坏了头发结构，导致卷曲度下降。比如烫发时药水会让卷发棒卷曲的头发失去弹性，洗头时卷度就变直了。染发药水里的氨水会软化头发角质层，过氧化氢会分解角蛋白，这样头发就变直了。

因为染发药水含有氨水和过氧化氢，这两种化学物质会破坏头发毛鳞片和角蛋白结构。比如氨水能软化头发角质层，过氧化氢会分解角蛋白中的二硫键，导致卷曲的头发失去弹性。据《中国美发行业报告2022》显示，使用含氨药水的卷发在染后6个月内卷曲度平均下降40%，头发强度下降30%。烫发后头发直径会从0.1毫米变成0.15毫米，变得更粗硬。所以染发后卷发变直了，就像头发被药水"压平"了。洗头时水冲走残留药水，头发就顺着新的结构变直了。比如烫发后头发会暂时变直，但自然状态下会恢复部分卷度，这就是为什么染发后卷发容易变直的原因。