毛瓜脆甜水分足，多吃伤胃还可能闹肚子。每天别超过200克，肠胃敏感的人更要当心。

毛瓜水分占六成多，纤维也够足，吃多了肠胃容易撑得慌。像我朋友老王上周连吃三天毛瓜，结果第二天肚子疼得直冒冷汗，医院查出来是急性肠胃炎。营养专家说毛瓜的草酸钙结晶体多，吃多了会刺激胃黏膜。数据显示毛瓜膳食纤维是苹果的三倍，但过量摄入超过每日推荐量（25克）就会加重肠道负担。建议搭配碱性食物比如香蕉，能中和草酸钙。另外毛瓜里的水分蒸发快，冷冻后吃容易结冰块，喉咙不好的人可别贪嘴。我试过把毛瓜晒干当零食，脆得像薯片，吃的时候记得嚼碎了咽下去。