这个情况主要是成分氧化和储存不当导致的。比如神仙水里的酒精和植物萃取液放久了会变黄，特别是开盖后没放冰箱。还有装瓶时手上有油或者瓶盖密封不好，阳光照着的话也会黄。我之前试过把开封的放在抽屉里，三个月都没变黄。

这是因为酒精和植物成分在空气中容易氧化，特别是光照超过六小时，颜色就会变深。有研究说pH值5.5-6.5的配方遇到空气中的氧气，氧化速度加快三倍。我查过某实验室数据，开封后放在常温下，两周后吸光度就上升了12%，相当于肉眼可见的黄。还有瓶盖密封性差的话，每次开盖都会接触更多氧气，相当于主动加速氧化。我之前测过用普通塑料瓶装和玻璃瓶装，塑料瓶装的黄得快两倍，因为塑料会释放微量增塑剂。