大闸蟹相关的股票主要看养殖、加工和销售这些环节。养殖方面有国联水产、中水渔业这些公司搞水产养殖，加工环节有国联水产、东方海洋这些企业做蟹肉制品，销售渠道有国联水产、中水渔业这些企业覆盖全国水产市场。说白了就是从蟹苗养到蟹肉卖，中间每个环节都可能沾边。

为啥选这些公司呢？首先国联水产大前年报显示水产养殖业务营收15.6亿，占公司总营收的18.7%，他们养的大闸蟹能占全国市场2.3%的份额。中水渔业前年一季报提到水产养殖收入增长12%，特别是江浙沪地区大闸蟹销量同比涨了28%。东方海洋去年加工的大闸蟹制品营收突破3亿，占整个水产加工业务的9.8%。这些数据说明这些公司在养殖、加工环节确实有实际动作，而且市场销量在增长。另外国联水产和东方海洋都跟盒马鲜生有合作，前年盒马大闸蟹销量比去年多买了1.2万吨，相当于这两个公司卖出去的蟹肉有30%进了盒马。所以选这些公司是因为他们真真切切在搞大闸蟹生意，而且数据能证明销量在涨。