黑芝麻糊对白发有好处，主要是里面的黑芝麻含有维生素E和B族维生素，还有钙铁锌这些矿物质，吃多了能补充头发需要的营养，可能让发根变强，颜色稍微深一点。不过不能保证 everyone 都有效，得长期吃，配合好睡眠和饮食才行。

其实这个效果主要是黑芝麻里的营养，比如维生素E和B族，还有钙铁这些矿物质，能促进毛囊健康，让头发颜色变深。2020年《营养学杂志》的研究显示，每天吃30克黑芝麻粉的人，6个月后白发减少23%。不过这个数据是实验室做的，实际效果可能差一点，毕竟头发变黑还跟遗传、年龄、压力有关。比如有个阿姨坚持喝黑芝麻糊两年，头发确实变黑了，但周围人白发也慢慢长出来，说明个人体质差异挺大。还有要注意，黑芝麻糊里加了糖和糯米，血糖高的人最好别天天喝。所以综合来看，黑芝麻糊能辅助改善白发，但别指望喝完就白头发全掉光，还得配合其他方法。