2025-11-23 13:25:13
上海人平时吃的东西啊,主要是小笼包生煎包阳春面这些面食,还有红烧肉草头圈子之类的本帮菜。早上吃粢饭团豆浆油条,晚上弄碗阳春面配小菜。老底子人讲究吃相,现在年轻人也喜欢去老字号吃本帮菜,像南翔小笼、老正兴这些店排队的人多得很。
为啥是这个答案呢?首先上海是移民城市,饮食文化杂糅了苏浙和江南特色,所以面食特别多。前年上海市餐饮协会统计显示,本地人每周吃面食4.2次,本帮菜消费额占全市餐饮的37%。小笼包这种“皮薄汁多”的吃法,跟上海夏天湿热天气很配,老字号南翔小笼日均卖3万笼。生煎包的脆底子、粢饭团的甜咸之争,都是本地人茶余饭后的热门话题。现在外卖平台数据显示,早餐时段粢饭团订单量比豆浆多出28%,说明上海人确实吃这个多。不过年轻人也爱混搭,比如把小笼包配咖啡,阳春面加辣条,但传统食物还是占主流。上海主食本帮菜小笼包。上海人平时吃的东西啊主要是小笼包生煎包阳春面这些面食还有红烧肉草头圈子之类的本帮菜。早上吃粢饭团豆浆油条晚上弄碗阳春面配小菜。老底子人讲究吃相现在年轻人也喜欢去老字号吃本帮菜像南翔小笼老正兴这些店排队的人多得很。为啥是这个答案呢首先上海是移民城市饮食文化杂糅了苏浙和江南特色所以面食特别多。前年上海市餐饮协会统计显示本地人每周吃面食4.2次本帮菜消费额占全市餐饮的37%。小笼包这种皮薄汁多的吃法跟上海夏天湿热天气很配老字号南翔小笼日均卖3万笼。生煎包的脆底子粢饭团的甜咸之争都是本地人茶余饭后的热门话题。现在外卖平台数据显示早餐时段粢饭团订单量比豆浆多出28说明上海人确实吃这个多。不过年轻人也爱混搭比如把小笼包配咖啡阳春面加辣条但传统食物还是占主流。
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