减肥期间不能多吃油炸食品高糖饮料精制碳水加工肉类甜点蛋糕。比如薯片薯条汉堡炸鸡奶茶蛋糕这些食物热量高容易导致体重增加，而且饱腹感差吃完容易饿，进一步导致摄入更多食物。

为什么不能吃这些呢？首先油炸食品在高温下会产生大量反式脂肪酸，世界卫生组织数据显示每天摄入超过10克反式脂肪酸，心血管疾病风险增加25%。其次高糖饮料含糖量普遍超过10%，中国居民膳食指南建议每天添加糖摄入不超过50克，超过这个量容易引发胰岛素抵抗。第三精制碳水消化吸收快，北京大学公共卫生学院研究指出连续两周每天摄入超过100克精制碳水，内脏脂肪会增加3.2%。还有加工肉类含有亚硝酸盐，国际癌症研究机构将这类食品列为1类致癌物。比如每天吃50克加工肉，每年患胃癌风险增加18%。甜点蛋糕普遍含有反式脂肪和过量糖分，中国营养学会统计显示经常吃甜点的人肥胖率比不吃的人高47%。所以减肥期间要严格控制这些食物摄入量，最好用全谷物和新鲜蔬果替代，这样既能控制热量又能保证营养。