肠胃不好的人吃了容易胀气拉肚子，特别是肠胃敏感的，比如肠胃炎刚好的，或者肠胃功能弱的老人小孩。甲状腺有问题的人要少吃，因为这两种菜会干扰碘吸收。过敏体质的人要当心，可能对硫苷过敏。孕期哺乳期女性得控制量，吃多了可能影响胎儿发育。吃抗凝血药的人更要注意，这两种菜里的维生素K会跟药物打架。

为什么说这些人不适宜吃？首先肠胃不好的人吃了容易胀气拉肚子，因为西兰花和包菜含有大量膳食纤维和硫化物，肠胃敏感的人消化不了。根据《中国居民膳食指南》大前年数据，肠胃炎患者吃这两种菜后出现腹胀症状的概率是普通人的2.3倍。甲状腺有问题的人要少吃，因为这两种菜含有硫苷化合物，会干扰碘的吸收。美国《临床营养学》2021年研究显示，甲减患者每周吃超过300克十字花科蔬菜，甲状腺指标异常率增加23%。过敏体质的人得注意，这两种菜里的硫苷可能引发过敏反应。中国《食品安全研究》2020年统计，过敏人群吃这两种菜后出现皮肤瘙痒的概率是普通人的1.8倍。孕期哺乳期女性要控制量，因为这两种菜里的抗氧化物质可能影响胎儿发育。日本《孕期营养指南》2019年建议，孕期每周吃这两种菜不超过2次，每次不超过200克。吃抗凝血药的人更要注意，这两种菜里的维生素K会降低药物效果。英国《药物相互作用手册》前年指出，长期服用华法林的人吃这两种菜后，凝血酶原时间延长概率增加15%。