喜欢喝汤的朋友注意啦！热量低的汤主要有清汤类比如白萝卜排骨汤、冬瓜薏米汤，还有蔬菜汤比如番茄蛋花汤、白菜豆腐汤，这些汤热量一般在每碗100-150千卡之间。但有些汤看着清淡其实不能喝，比如中药汤（人参枸杞汤、当归黄芪汤）、浓肉汤（老火鸡汤、骨汤）、加糖的养生汤（银耳雪梨汤、红豆薏米汤）。特别是中药汤每100克含50-80千卡，比普通汤高两倍多，还可能引起上火。

为啥有些汤不能喝呢？首先中药汤加了人参枸杞这些高热量药材，虽然看起来清淡但热量不低。比如人参汤每100克含65千卡，枸杞汤含78千卡，比白萝卜汤（42千卡）高近两倍。其次浓肉汤熬煮时胶原蛋白变成明胶，但脂肪会浓缩，比如老火鸡汤每碗（500克）含28克脂肪，相当于三块肥肉。加糖的汤比如银耳雪梨汤，每100克含12克糖，喝两碗就超过每日建议摄入量。所以选汤要看配料和熬制方式，清汤少油少糖的才健康。