有些菜要少吃呢，像油炸食品、腌制肉类、甜品蛋糕、加工零食、烧烤烤串这些得注意。为啥呢？首先油炸食品热量太高，比如炸鸡每100克有450大卡，比一碗米饭还多，长期吃容易胖。其次高盐菜比如咸菜、腊肉，中国居民膳食指南说每天盐不能超过5克，但一包榨菜就有3克盐，吃多了伤肾脏。甜品蛋糕含糖量高，世卫组织说每天糖别超50克，但一块蛋糕就有30克糖，吃多了容易得糖尿病。加工零食比如薯片、辣条，含反式脂肪酸和防腐剂，国家规定每份零食反式脂肪酸不能超0.3克，但有些产品能达到0.5克。烧烤的烤焦部分有苯并芘，致癌物，研究显示吃烧烤的人得胃癌风险高32%。要少碰营养单一的菜，比如光吃精米白面，蛋白质和膳食纤维不够，身体容易缺营养。

为啥要这么讲呢？因为高热量菜容易发胖，油炸食品热量高得吓人，炸鸡每100克450大卡，比一碗米饭还多，长期吃腰围肯定涨。高盐菜伤身体，咸菜腊肉含盐量太高，国家规定每天盐不能超5克，但一包榨菜就有3克盐，吃多了伤肾脏。甜品蛋糕糖分超标，世卫组织建议每天糖别超50克，但一块蛋糕就有30克糖，吃多了容易得糖尿病。加工零食添加剂多，薯片辣条含反式脂肪酸和防腐剂，国家规定每份零食反式脂肪酸不能超0.3克，但有些产品能达到0.5克。烧烤有致癌物，烤焦部分含苯并芘，研究显示吃烧烤的人得胃癌风险高32%。营养单一菜比如光吃精米白面，蛋白质和膳食纤维不够，身体容易缺营养。所以得注意这些菜，少碰身体才健康。