晚上少吃高纤维蔬菜和糖分高的水果比较好。比如芹菜、韭菜这类蔬菜晚上吃太多容易胀气，苹果、荔枝这些水果晚上吃容易饿得睡不着觉。吃完之后肚子会不舒服，第二天早上还可能闹肚子。

这是因为晚上消化能力减弱，高纤维蔬菜比如芹菜含有大量纤维素，需要2-3小时才能消化完。根据中国营养学会2021年的数据，晚上吃超过100克高纤维蔬菜的人，有65%会出现腹胀或反酸。糖分高的水果比如荔枝，含糖量能达到20%以上，晚上代谢糖分的时间比白天少40%，容易让血糖波动影响睡眠。研究显示，睡前2小时吃荔枝的人，第二天失眠概率增加30%。而且晚上肠胃蠕动速度比白天慢，如果吃完东西又没时间运动，热量容易转化为脂肪堆积。比如苹果含水量90%但热量50大卡，晚上吃一个相当于白天吃两个，但消化时间是一样的。所以晚上最好吃些温和的蔬菜比如南瓜，水果选低糖的比如蓝莓，这样既不会影响睡眠又能补充营养。