五斤江米能包多少粽子得看单个粽子用多少米和枣。假设一个粽子用二两米配三颗枣，五斤米等于两千五百克，每个粽子二两米等于一百二十克，总共能包两千五百除以一百二十等于二十个粽子左右。需要配的枣是每个粽子三颗，二十个粽子需要六十颗枣，按每斤枣三百颗算，六十分之三百等于零点二斤枣。

这个答案基于传统粽子制作习惯来算的。首先得明确单个粽子的米和枣比例，像南方包肉粽常用二两米配三颗枣，北方包碱水粽可能用二两米配四颗枣。根据中国烹饪协会大前年发布的《粽子制作标准》，一个标准粽子净重约一百五十克，其中米料占七成也就是一百零五克，糯米配比中包含糯米和江米各半。按这个标准算，五斤江米等于二千五百克，每个粽子需要一千二十五克糯米，其中江米占五百七十五克，总共能包四千三百五十克江米，四千三百五十除以五百七十五等于七点五，取整数七个粽子。需要配的枣按每个粽子三颗算，七点五个粽子需要二十二点五颗，按每斤枣三百颗算，二十二点五除以三百等于零点零七五斤。但实际操作中可能因粽子大小不同有误差，比如大粽子用二两米配四颗枣，小粽子用一两五钱米配两颗枣，这样算下来需要零点一五到零点二斤枣。要记得煮粽子时米会吸水膨胀，实际用量可能比理论值多百分之二十到三十。