高热量食品容易让人发胖，像油炸食品、甜饮料、肥肉这些吃多了容易长肉肉。高糖食品比如奶茶蛋糕吃多了血糖飙升，身体会转化成肥肉。高油食品比如炸鸡烧烤油脂堆积在肚腩上，时间久了就会变胖。

因为高热量食品热量密度大，比如炸鸡腿每100克有450大卡，相当于跑步2小时消耗量。甜饮料含糖量超50%的算高糖，每天喝500毫升奶茶，一年多喝3650毫升，相当于多摄入150公斤糖分。中国居民膳食指南说，成年人每天脂肪摄入别超过总热量30%，也就是不超过70克。炸鸡每块含油15克，吃三块就超了。世界卫生组织数据，每周吃2次以上外卖的人，肥胖风险增加37%。肥肉形成过程是：吃进去的油脂→肝脏处理→血液运输→脂肪细胞储存。比如肥肉细胞数量固定，吃多只能变大，不能新增。所以控制油糖摄入，多喝水，才能避免长胖。