减脂要吃高蛋白低脂的食物，比如鸡胸肉鱼肉鸡蛋牛奶，还有大量蔬菜和粗粮，避免高糖高油和油炸食品。喝水也很重要，饭前一杯水能减少吃食量，每天喝够1.5升水。运动别忘啦，有氧运动和无氧运动搭配着来效果更好。

为什么这样选呢？高蛋白能增加饱腹感，比如鸡胸肉鱼肉鸡蛋牛奶这些食物蛋白质含量高，每100克鸡胸肉有31克蛋白质，比猪肉高很多，而且脂肪只有1.5克。膳食纤维在肠道里能吸水膨胀，像黄瓜木耳西兰花这些蔬菜，每100克黄瓜有0.9克纤维，吃多了容易有饱腹感。复合碳水消化慢，比如燕麦糙米红薯，比白米饭升糖指数低40%，这样血糖波动小。有研究说每天摄入25克膳食纤维，相当于多消耗80大卡。科学家发现，每天喝够1.5升水的人，平均每天少吃300大卡。运动方面，哈佛医学院研究显示，有氧运动和无氧运动结合，减脂效率提升30%。不过要注意，虽然这些食物好，但过量吃蛋白质也会增加肾脏负担，膳食纤维吃太多可能胀气，复合碳水也要控制总量。