哪些食物含热量高呢？油炸食品比如薯条汉堡热量高，加工肉制品像香肠腊肉也含油盐多。甜食饮料像奶茶蛋糕糖分多，酒精类比如啤酒白酒热量不低。相反低热量食物像绿叶菜黄瓜苹果，粗粮杂豆水分足纤维多，吃它们能少长肉。

为什么这样分呢？油炸食品用油多，比如炸鸡每100克有400大卡，是煮鸡胸肉的3倍。加工肉制品经过腌制，比如香肠每根约200大卡，盐分糖分比鲜肉高5倍。甜食饮料含糖量超50%，比如奶茶每杯350毫升有300大卡。酒精每克7大卡，啤酒500毫升约350大卡。低热量食物像西蓝花每100克才30大卡，黄瓜苹果含水量超90%。所以吃高热量食物容易发胖，选低热量食物能控制体重。