高能量食物就是吃下去能快速供能的像坚果种子干果这些还有全脂牛奶动物内脏它们热量高吃一点就能顶很久。因为它们含有大量的脂肪和蛋白质脂肪每克能提供9大卡热量比碳水化合物和蛋白质都高。比如杏仁每100克约576大卡花生酱每100克约591大卡动物肝脏每100克约299大卡这些数据说明它们确实是高能量选择。运动前吃这些能快速补充能量长时间工作学习也能减少饥饿感。

就像花生酱热量比普通饼干高两倍多这是因为每克脂肪就贡献9大卡能量坚果里的不饱和脂肪酸还能保护心血管。干果虽然体积小但葡萄干每100克有299大卡相当于半碗米饭的热量。全脂牛奶比脱脂奶多8克脂肪也就是多72大卡能量。研究显示运动员在训练后30分钟内补充高能量食物恢复效果最好。比如马拉松选手常备能量胶每克含5大卡热量比普通糖果高30%。这些食物虽然热量高但营养密度也高一个鸡蛋约144大卡同时提供蛋白质和维生素。要注意控制摄入量避免发胖哦。