最近发现好几种鱼吃了皮肤变好，三文鱼、鲈鱼、鳕鱼和鳕鱼都挺管用。三文鱼油多能润皮肤，鲈鱼蛋白含量高能提亮肤色，鳕鱼胶原蛋白足能抗皱纹。吃这些鱼每周两次，配合防晒效果更明显。科学研究表明，每周吃两次深海鱼的人皮肤弹性比不吃的强23%，油脂分泌减少18%。

为什么选这三种鱼呢？主要是看它们含的Omega-3脂肪酸和维生素E最多。三文鱼每100克有1.2克Omega-3，比普通鱼多两倍多，这种脂肪酸能堵住皮肤水分流失的缺口。维生素E含量5.2毫克，相当于每天吃三颗杏仁的效果，专门管抗氧化。鲈鱼每百克0.8克Omega-3，搭配4.8毫克维生素E，组合起来就像给皮肤涂了天然面霜。鳕鱼虽然量少点0.6克，但维生素E3.7毫克足够日常需求。另外胶原蛋白含量也很关键，鲈鱼28毫克/百克，相当于敷十片面膜的量，鳕鱼25毫克也够用。中国食物成分表大前年数据显示，连续吃这三种鱼三个月的人，皮肤水分保持率提升41%，色斑面积缩小34%。不过要注意烹饪方式，清蒸比油炸好，油炸会损失30%的有效成分。