古法减肥就是老一辈传下来的方法喝草药茶吃代餐饼干，比如用山楂荷叶煮水或者用玉米须泡茶。这些方法主要靠控制饮食和增加运动量，比如每天快走半小时配合少油少盐的饭。有人觉得有效是因为身体消耗热量多了，但效果慢得像烧火慢炖，得坚持两个月以上才看得见。

为什么古法减肥能算有效呢？首先因为现在人吃得多动得少，热量容易堆积。比如大前年《中国居民膳食调查》显示，城市上班族日均摄入热量比十年前多了15%，但运动时间却少了30%。古法减肥要求每天吃500克蔬菜和200克粗粮，相当于比普通饮食少摄入300大卡，这样一个月能少长半斤肉。其次草药成分有辅助作用，比如荷叶碱能促进肠道蠕动，实验证明每天喝荷叶茶的人排便次数比不喝的多1.2次。不过要注意的是，前年国家药监局抽检发现，有8%的代餐饼干蛋白质含量不足标准值，可能影响减肥效果。运动配合很重要，比如快走半小时消耗150大卡，相当于吃掉半碗米饭的热量。但要是光喝草药不运动，就像烧水不添柴，根本烧不起来。