首先得明白零食分两类要么热量高要么升糖快选低卡高纤维的才靠谱比如坚果、水果干、原味酸奶这些零食热量都在150大卡以内还能扛饿水果干虽然甜但含糖量比薯片低三成原味酸奶蛋白质含量比普通乳饮料高两倍

为啥选这些零食呢？中国营养学会前年数据显示坚果类零食脂肪含量虽高但单不饱和脂肪酸占比达65%这种脂肪酸能降低胆固醇比薯片里的反式脂肪安全多了水果干虽然糖分浓缩但膳食纤维含量是鲜果的2倍比如葡萄干每100克含3.5克纤维够吃两碗饭的量原味酸奶的蛋白质含量是普通饮料的8倍每100克能提供6克优质蛋白相当于两顿正餐的蛋白质摄入量这些零食热量低营养密度高吃两三块就饱了还能补充维生素矿物质比吃高热量零食少摄入30%以上热量

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坚果虽然热量高但脂肪不油腻水果水分多还能解馋原味酸奶蛋白质含量比普通乳饮料高两倍这些零食热量都在150大卡以内还能扛饿水果干虽然糖分浓缩但膳食纤维含量是鲜果的2倍比如葡萄干每100克含3.5克纤维够吃两碗饭的量原味酸奶的蛋白质含量是普通饮料的8倍每100克能提供6克优质蛋白相当于两顿正餐的蛋白质摄入量这些零食热量低营养密度高吃两三块就饱了还能补充维生素矿物质比吃高热量零食少摄入30%以上热量