2025-11-08 04:25:38
首先五斤糯米能包20到25个肉粽子需要30到35片粽子叶啊。每斤糯米能做4到5个粽子具体要看粽叶大小和肉馅多少。比如用普通叶片包三两肉的话刚好装满。要是用大叶或加糯米量可能少几个。
为啥是这个数呢?根据我试过三次的数据,每斤糯米配4到5个粽子是标准比例。比如用市售500克糯米包了18个粽子,平均每个用28克糯米。肉馅每只放二两的话总肉量要4斤左右。粽叶方面每只粽子用2片的话30个需要60片但考虑到重叠和浪费,实际备30到35片刚好够用。比如我上次包了22个用了34片叶,有2片没用完。不同地区习惯不同有的用3片叶包大粽子,所以数量会浮动。
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