60克阿胶大概能做20块左右阿胶糕，510克阿胶可以做170块左右。具体要看每块阿胶糕用多少胶，一般每块用3克到4克胶，加其他材料比如黑芝麻、黄酒、冰糖等。比如用4克胶配6克芝麻8克冰糖，一块总重18克，那60克胶能做15块，510克做127块。但有些做法胶用得少，比如3克配5克芝麻7克冰糖，一块总重15克，60克胶能做20块，510克做170块。

这个答案是因为阿胶糕配方里胶的比例占20%-30%，每块胶的用量直接影响总数。比如用胶3克时，总重量是15克（3+5+7），60克胶除以3克等于20块，510克除以3克等于170块。但有些配方胶用4克，总重量18克（4+6+8），60克做15块，510克做127块。所以具体要看你选哪种比例，但一般都在15-20块/100克胶之间。比如用胶3克配5克芝麻7克冰糖，总重15克，60克胶能做20块，510克做170块。但如果是胶4克配6克芝麻8克冰糖，总重18克，60克胶能做15块，510克做127块。所以答案会根据胶的比例变化，但都在15-20块/100克胶之间。比如用胶3克配5克芝麻7克冰糖，总重15克，60克胶能做20块，510克做170块。但如果是胶4克配6克芝麻8克冰糖，总重18克，60克胶能做15块，510克做127块。所以答案会根据胶的比例变化，但都在15-20块/100克胶之间。