头发是从毛囊里长出来的。毛囊里有头发根，这些根由毛吸收营养，毛囊里的细胞会不断分裂，新细胞变成角蛋白，慢慢就长出头发了。头发生长速度大约每周0.3毫米，不同人速度不一样，比如头皮毛囊比身体其他地方毛囊活跃。

毛囊分为三个阶段，生长期、退行期和休止期。生长期占整个周期的80%，这时候毛囊细胞像工厂流水线一样连续分裂，每天能生成几十根新头发。退行期2-3周，细胞停止分裂开始退化，这时候新头发还没完全长出来。休止期3个月，毛囊暂停工作，旧头发开始脱落，同时新头发在毛囊里准备长出来。根据《国际皮肤病学杂志》数据，成年人每天脱落100根左右头发，同时有100根左右新头发在生长，所以头发数量基本保持平衡。头皮平均有100万到150万个毛囊，每个毛囊一生能长出20万根头发，但实际活跃生长的只有5%-10%。比如20岁的人，毛囊处于生长期的比例比40岁的人高30%，这就是为什么年轻人头发更浓密。