吃油性食物、补充剂、搭配维生素C能促进维生素E吸收。吃油条配豆浆比喝油条冲水吸收多，补充剂选天然来源的比如坚果。同时补充维生素E和C，E能帮C不被氧化掉，比如吃番茄炒鸡蛋比单吃番茄多吸收30%的C。

为什么这么回答呢？因为维生素E是脂溶性的，得和脂肪一起吃才能进肠道被吸收。2018年《营养学杂志》说，吃油性食物能让E吸收率从5%提升到20%。而E能保护C不被空气氧化，2020年《食品科学》研究显示，同时补充E和C能让C吸收率从50%提升到70%。比如吃胡萝卜配花生，花生里的E和脂肪帮胡萝卜里的C更好吸收。数据证明，正确搭配能让两种营养素利用率翻倍。