土豆减哪里就是减少吃土豆的量控制淀粉摄入土豆本身热量高每100克约97大卡碳水化合物占20克吃多了容易发胖比如吃半碗土豆丝就摄入了15克碳水相当于半碗米饭长期吃容易让体重增加

爱好者来说土豆减哪里主要是指减少土豆的摄入量而不是去掉某个部分因为土豆的淀粉含量比米饭还高每100克土豆的碳水是米饭的1.2倍根据中国居民膳食指南建议每天摄入的碳水不超过300克如果吃500克土豆就占用了全部建议量而且土豆的升糖指数是78属于高GI食物吃多了容易血糖波动导致脂肪堆积比如研究显示每天吃土豆超过150克的人肥胖风险比少吃的低26所以控制土豆量能帮助减重但完全不吃反而容易饿建议换成红薯玉米等低GI主食这样既能控制碳水又不会饿肚子