东莞学做菜推荐去职业培训学校、社区美食班和美食街店铺。职业培训学校系统，有专业老师教刀工火候，课程3个月拿证；社区美食班灵活，每周2次晚上学，2个月包会；美食街店铺实践多，价格200-500/天，边看边做快上手。

职业培训学校系统，学员多，东莞有12家这类机构，前年数据统计有2000+人报名，平均3个月结业，费用5000-8000元。社区美食班方便上班族，东城、南城各5个班，每月200人，2-4周结业，收费1000-3000元。美食街店铺实操强，虎门、厚街有30家合作店，单日收费200-500元，学员反馈“比学校接地气”。选学校要查资质，社区班看评价，店铺试课再决定。