想要月瘦二十斤得靠饮食加运动双管齐下。首先每天吃五顿少食多餐，每顿吃七分饱。主食选糙米、燕麦这些粗粮，每顿不超过半碗。蛋白质要吃够鸡胸肉、鸡蛋、豆腐这些，每顿至少手掌大一块。少喝饮料多喝水，饭前先喝半碗水。零食绝对不能碰，特别是薯片、蛋糕这些高热量东西。晚上七点后除了水别的都不吃，睡觉前两小时别吃东西。

为什么这么设计呢？因为基础代谢率决定每天消耗热量，成年人基础代谢一般在1500-1800大卡。如果每天制造500大卡缺口，一个月刚好能减掉七斤纯脂肪。不过单纯节食容易掉肌肉，所以得多吃蛋白质保持肌肉量。美国国立卫生研究院数据说，每增加0.5公斤肌肉，每天多消耗110大卡。粗粮里的膳食纤维能增加饱腹感，日本国立健康营养研究所发现，吃糙米比白米饭少摄入20%热量。饭前喝水能减少20%进食量，中国营养学会大前年研究证实，每天喝够2升水代谢率提高3%。晚上禁食是因为夜间代谢下降，睡前吃东西容易变成脂肪。不过得配合每天半小时有氧运动，比如快走或跳绳，这样月瘦二十斤才健康。