60克鸡蛋大概有8克蛋白质。这个数是按比例算出来的，因为每100克鸡蛋有13克蛋白。早餐吃两个鸡蛋能补充一天蛋白质需求，健身前后吃也管用。

鸡蛋蛋白含量高是因为蛋清多，每100克约13克蛋白。60克鸡蛋就是13乘以0.6等于7.8克，四舍五入8克。吃鸡蛋能补充氨基酸，帮助身体恢复。比如煮鸡蛋方便，蛋白吸收率高，比喝牛奶更划算。有人可能觉得60克鸡蛋蛋白不够，但两个鸡蛋正好是120克，这样就有12克蛋白了。数据来源是《中国食物成分表》2022版，这个数很准的。