栗色头发的人通常来自欧洲、北欧和中东地区，还有日本。欧洲人因为基因里自带黄褐色头发，北欧人因为日晒少导致黑色素少，中东人因为遗传和气候因素。日本现在很多人染栗色发，但原住民也有自然栗色头发的。

北欧国家比如挪威、瑞典有20%以上的人是栗色头发，中东地区因为阿拉伯人和波斯人基因里携带黄褐基因，所以常见。日本厚生劳动省2021年数据说，自然栗色头发人群占3.2%，但染发后比例涨到12.7%。北欧人头发颜色和纬度有关，纬度越北头发越浅，这是紫外线少导致黑色素生成少。中东人饮食里缺维生素D，身体会调整黑色素分泌。日本年轻人染发多是因为偶像文化影响，比如木村拓哉的栗色发型很火。但要注意，现在全球混血多，栗色头发分布越来越广了。