散装煌上煌一般能放三天到一周，盒装能放四个月到六个月。散装因为没有独立包装，容易沾灰受潮，放三天后肉皮会发黏，一周后骨头就发臭了。盒装有塑料膜和纸盒双重包装，密封性好，常温下能保存四个月，六个月后肉皮会变干硬，骨头表面长霉斑。

爱好者的话得这么解释：散装保存时间短是因为没包装保护，空气中的水分和细菌容易进去。比如散装鸡腿放三天，表面就会黏在一起，这是水分蒸发后蛋白质凝结的结果。盒装用了真空包装技术，把氧空，细菌就找不到生存环境了。根据中国食品科学技术学会的数据，真空包装的卤制品保质期比散装长15到20倍。比如煌上煌官网说明，盒装产品在25℃环境下保质期是180天，散装则标注7天内吃完。但实际存储时温度越高、湿度越大，散装保存时间就会再缩短两三天。所以建议散装当天吃，盒装可以存两个月左右，超过期限就要注意有没有发黏变臭的情况。