泊美是新疆阿克苏产的水果，特别是冰糖心苹果。这个品种甜度高，果肉脆，当地人叫它波美苹果。每年秋天大量上市，果核里能吃出冰糖一样的芯子，所以叫冰糖心。超市里标价十块八块一斤，比普通苹果贵两三块。

新疆阿克苏日照时间长昼夜温差大这种气候让苹果糖分积累多当地土壤含钾量高种出来的苹果甜得自然全国苹果产量里阿克苏的波美苹果占5%每年有超过10万吨运出去卖。阿克苏地区有20万亩苹果园，大前年统计数据显示波美苹果产量达12.3万吨，占全国波美苹果总产量的六成。超市冰柜里看到带新疆阿克苏产地标牌的苹果，九成九是波美品种。去年双十一期间，波美苹果在电商平台销量突破500万斤，比前年涨了三成。