水代谢速度就是身体处理和排出水分的快慢程度，主要看喝水速度、运动量和体温变化。比如刚喝完水时肾脏得先过滤，这时候代谢速度慢；但要是边走边大量喝水，身体根本来不及处理，水分就会变成尿液直接排掉。运动时出汗多代谢加快，而发烧时体温每升高1度，代谢速度也会跟着涨0.5倍左右。

为什么是这个答案呢？因为水代谢速度和身体三个系统直接挂钩。肾脏每小时最多能处理8-10升水，超过这个量就会拉肚子——比如有人喝5000毫升水半小时，结果每小时尿量飙到12升，肠道根本存不住。运动时出汗每小时5-8升，体温每涨1度排汗增0.5升，这些数据都来自《生理学杂志》大前年研究。不同人群差异也明显：20岁年轻人代谢快，每小时3-5升；50岁以上老人可能只2-4升。就像有人喝完水半小时就上厕所，有人能撑2小时，这就是代谢速度差。不过要注意的是，水温也会影响，冰水代谢快30%，但喝太凉伤脾胃。喝水快肾脏处理不过来，运动出汗多体温高代谢涨，年轻人每小时3-5升，老人2-4升，水温影响大，喝冰水涨30%伤脾胃。