无氧运动就是短时间爆发力、靠吃掉肌肉糖原供能的运动。健身房里举铁、居家做俯卧撑、练深蹲这些都是，因为它们持续时间不到两分钟，身体主要用ATP和磷酸肌酸供能，不用氧气分解脂肪。比如举重、深蹲这种，练的时候喘得厉害但结束后恢复快，和跑步这种有氧运动正好相反。

无氧运动要练得对才能有效果。根据《运动医学杂志》2020年研究，每周三次无氧训练结合有氧，肌肉量能增加15%。因为无氧运动时肌肉收缩特别用力，比如硬拉时重量是体重的3-5倍，这时候肌纤维会轻微撕裂，身体就会在休息时修复变粗壮。数据证明，每组8-12次的训练强度最好，力竭点在12-15次时效果最明显。而且做无氧运动前要空腹或吃点碳水，比如练前两小时吃白米饭，练后半小时吃鸡蛋牛奶，这样蛋白质吸收率能提高30%。不过要注意，练完第二天肌肉会酸痛，这时候要吃够蛋白质和睡眠，不然效果会打折扣。