易瘦体质的人通常代谢率高，消耗热量快，吃得多也不容易发胖。他们肌肉量多，基础代谢率比常人高，就算不刻意运动也能保持好身材。体脂率普遍偏低，腰腹腿这些部位不容易堆积脂肪，而且即使吃高热量食物，身体也能快速分解消耗掉。

因为这种体质和基因、肌肉量、激素水平有关。比如肌肉每公斤每天多消耗13大卡热量，体脂率低于18%的人更容易维持易瘦状态。研究显示，肌肉量多的人静息代谢率比普通人高30%，相当于每天多消耗400大卡。这类人通常消化吸收快，胰岛素敏感度高，不容易出现脂肪堆积。比如有项针对5000人的调查发现，体脂率低于20%的人群中，78%的人属于易瘦体质，而体脂率超过25%的群体中仅12%是易瘦体质。所以只要保持规律运动和均衡饮食，这类人更容易控制体重。