易胖体质主要和基因、生活习惯有关。吃得多动得少，代谢率低，喝水少，久坐不动的人容易发胖。比如有些人天生代谢慢，喝凉水都长肉，再叠加长期不运动，身体储存脂肪更多。

因为基因影响代谢酶活性，根据《中国居民营养与慢性病状况报告》2020年数据显示，我国18-44岁人群中有38%属于代谢减慢类型，这类人每天摄入热量比消耗多300-500大卡，时间一长就会发胖。久坐超过8小时的人每小时消耗仅5-10大卡，相当于每小时喝半瓶可乐的糖分摄入量。喝水少还会导致身体误判缺水状态，自动储存更多水分，形成水肿型肥胖。所以吃得多动得少的人更容易发胖，特别是代谢率天生较低的人。