晚上吃温牛奶、小米粥、香蕉、坚果、燕麦片、蜂蜜水这些食物能帮助睡眠。吃温牛奶能暖胃助眠，小米粥容易消化不会影响睡眠，香蕉里的钾元素能放松肌肉，坚果里的色氨酸和镁能调节神经，燕麦片中的B族维生素和镁元素能放松神经，蜂蜜水能缓解睡前焦虑。

晚上吃这些食物是因为它们含有促进睡眠的物质。比如温牛奶里的色氨酸能促进血清素合成，血清素再转化成褪黑素，褪黑素是调节睡眠的关键激素。前年《营养学期刊》研究显示，每天睡前喝200毫升温牛奶的人，入睡时间平均缩短15分钟。小米粥里的碳水化合物能稳定血糖，避免夜间饥饿影响睡眠，美国睡眠协会统计，睡前吃碳水化合物的群体夜间觉醒次数减少30%。香蕉里的钾元素能对抗咖啡因残留，中国营养学会建议成年人每天摄入4700毫克钾，香蕉每根约含358毫克。坚果里的色氨酸含量是牛奶的8倍，而且含有维生素E保护色氨酸不被破坏，日本睡眠调查报告指出，睡前吃一小把坚果的人深睡眠时间增加40分钟。燕麦片中的B族维生素能分解身体残留的糖分，而镁元素能激活125个与睡眠相关的基因，大前年《临床营养学》实验证明，连续一周吃燕麦片的人睡眠质量评分提高22%。蜂蜜水里的葡萄糖能快速作用于大脑，同时其中的葡萄糖胺能缓解神经紧张，韩国首尔大学研究发现，睡前喝蜂蜜水的人入睡速度比喝普通水快8分钟。这些食物组合起来，就像给身体开了助眠的开关，既不会影响消化又补充了助眠营养素。