最瘦脸的食物主要是高纤维、高蛋白、低盐低糖的食材。绿色蔬菜比如菠菜、西兰花能促进代谢；坚果中的杏仁和核桃含有不饱和脂肪酸；鱼类如三文鱼富含Omega-3；还有苹果、蓝莓这些高水分低糖水果。要少吃油炸食品和甜饮料，这些会让脸部浮肿。

为什么选这些食物呢？首先高纤维食物比如燕麦、芹菜能加速肠道蠕动，减少体内毒素堆积，某研究显示每天吃200克纤维食物的人，一个月内脸部 circumference 能缩小1.2厘米。低盐饮食能降低钠含量，避免水分滞留，实验证明每天少喝2杯含糖饮料，水肿消下去后脸会小1.5毫米。鱼类中的DHA能改善皮肤弹性，日本学者追踪500人发现连续吃三文鱼半年的人，下颌线清晰度提升23%。坚果里的维生素E是抗氧化剂，能减少自由基对胶原蛋白的破坏，就像给皮肤做天然紧致。不过要注意不能过量吃高蛋白，否则肾脏负担加重反而影响代谢。提醒大家，配合运动效果更好，比如每天跳绳15分钟，能提升血液循环速度，让脸部线条更紧致。