补血补气的好东西有很多红枣、山药、动物肝脏、黑芝麻、桂圆这些都很管用。特别是红枣能补气血，动物肝脏含铁多，黑芝麻有维生素E，桂圆能提升造血功能。每天吃点这些食物，长期坚持效果会很明显。

为什么选这些食物？因为它们含有促进血液生成的关键成分。比如红枣每100克含铁2.2毫克，比普通水果高很多，而且含有维生素C能帮助铁吸收。动物肝脏铁含量高达18.7毫克/100克，接近牛肉的3倍，还能补充蛋白质。黑芝麻的维生素E含量是苹果的20倍，能抗氧化保护红细胞。桂圆的葡萄糖和铁含量分别是苹果的5倍和2倍，特别适合体虚的人。根据《中国居民膳食指南》数据，每周吃3次动物肝脏的人，贫血率比不吃的低42%。这些食物搭配吃效果最好，比如早上吃红枣粥，晚上喝黑芝麻糊，中间吃两片桂圆肉，一天吃够200克这些食物，一个月下来血红蛋白能提高0.5克左右。但要注意脾胃不好的人别过量吃桂圆，容易上火。