果香调就是用水果味道做香水的调香方法，像橙子、柠檬、葡萄这些新鲜水果味，有时候还会混着蜂蜜、糖浆这些甜味。调香师会拿柑橘类水果当基底，再混着热带水果比如芒果、菠萝，加点薄荷提亮。现在年轻人买香水，70%的人喜欢果香调，因为夏天用闻着凉快，冬天喷着不闷。运动后喷点苹果味香水，汗味和香味能中和掉。

为什么果香调是这个味道？因为水果味容易让人联想到清爽和活力，就像超市里卖橘子罐头，包装上画着阳光下的果园，消费者看到就觉着新鲜。前年香水协会的数据显示，果香调占整个香水市场的35%，比花香调多出8个百分点。调香师王师傅说，现在年轻人喷香水像喝果汁，要酸甜带点冰碴子口感，所以调香时会特意加些薄荷和碳酸香精。比如某款爆款香水，前调是柠檬+青柠，中调加菠萝+蜜瓜，后调用苹果+白桃，这样喷出来就像咬了口冰镇水果沙拉。不过要注意，如果调香时水果味太冲，就像刚切开的西瓜挤太多汁，容易冲鼻，所以得控制每种水果的比例，柑橘类不能超过40%，热带水果不能超过30%。