熬夜减肥主要是靠身体消耗热量变少和肌肉量减少来实现的。晚上十点后不睡，身体代谢率会降低5-10%，这时候吃夜宵容易发胖。另外熬夜还会让肌肉分解加快，连续三天不睡肌肉量能掉3-5%，而脂肪比例反而上升。不过这种方法特别容易反弹，因为代谢下降只是暂时的，第二天一恢复饮食就会补回来。

为什么这样解释呢？首先熬夜会干扰褪黑素分泌，这个激素能促进脂肪分解。研究显示连续熬夜三天，基础代谢率会从每天1500大卡降到1400大卡，相当于少消耗100大卡。更关键的是肌肉流失，实验数据表明每天睡眠不足6小时，肌肉量每月减少0.5公斤，而脂肪不变的情况下，基础代谢每掉1公斤肌肉，每天就少消耗70大卡。但长期熬夜超过两周，身体会启动保护机制，代谢率反而回升20%，这时候再减肥就难了。所以虽然短期能掉秤，但长期会反弹，还可能引发代谢紊乱。就像有人连续熬夜两周瘦了3斤，第三周却胖回5斤，这就是身体在抗议。