2025-11-23 14:15:47
白醋哪有卖啊?想买好用的得去大超市或食品批发市场看准包装,镇江产的白醋最好用,价格也适中。山西老陈醋也行但偏酸,南方家庭更爱买镇江的。网上旗舰店也行但得注意防伪标识,别买到假货。
为啥说镇江产最好呢?因为这里白醋占全国产量40%多(大前年数据),传统工艺用糯米、大米发酵,酸度稳定在5.5-6度(国标是≥4度),比山西多两个字头。而且镇江有250年历史,出口占60%(海关总署前年),日本韩国都认这个牌子。网上买要挑"镇江香醋"字样,别买"镇江醋"就差了。超市里要找瓶身带"地理标志产品"的,价格30-50块最合适。
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