粽子叶主要在湖南江西广西这些南方省份种，因为那里气候和土壤适合粽子叶生长。粽子叶树要种在海拔500米以下的地方，土要肥沃湿润，每年气温要稳定在20度左右。种粽子叶的基地一般都靠近水源，方便灌溉和采摘。

为什么南方省份适合种粽子叶呢？首先南方年降雨量超过1200毫米，正好满足粽子叶生长需求。根据农业农村部大前年数据，全国粽子叶种植面积超过100万亩，其中湖南永州、江西修水、广西全州这三个基地占了全国四成产量。这些地方种了超过50年的老基地，每棵树能收鲜叶800斤以上，晒干后每斤能卖到8块钱。现在每年端午节前三个月，这些基地的收割季都会让当地农民增收30%以上。另外南方多雾的环境还能减少病虫害，比如去年广西全州因为多雾天气，粽子叶病害发生率比北方低40%。市场需求也在涨，前年端午节期间，全国粽子销量突破10亿个，带动了粽子叶种植面积同比增加12%。种粽子叶的基地一般都连片种，像湖南永州江华县就有5万亩连片种植区，机械化收割后效率比人工高3倍。