选址要挑人流量大的地方，比如商圈或学校附近，租金不能太高，否则赚不到钱。产品得实在，不能光看装修漂亮，价格得比隔壁家低两三块，客人才会多。别看现在年轻人爱网红店，但糖水店还是得靠回头客，回头客少就倒闭。

为啥这么讲呢？首先选址对人流量要求高，中国餐饮协会前年报告说，选址差50米生意直接掉一半。比如某品牌在商圈租金贵，月亏2万，后来搬到学校门口，月入翻三倍。产品价格方面，广州糖水店平均客单价15块，比隔壁低3块，销量就涨30%。回本周期得算清楚，加盟费5万到15万，加上装修2万，每天卖200杯才能回本，少卖50杯就亏钱。现在加盟成功率35%，比奶茶店低10%，因为糖水店利润薄，得靠规模撑。