红豆和赤小豆都算减肥好帮手，但赤小豆更合适。红豆煮起来软糯，吃多了容易饿；赤小豆干瘪带沙，饱腹感强。两者热量差不多，但赤小豆水分足、纤维多，消化慢还能刮油。要是想瘦肚子或控制食量，优先选赤小豆。

红豆热量约300大卡/100克，赤小豆才200大卡，差得有100大卡呢。赤小豆的淀粉含量比红豆低20%，所以饱腹时间延长两倍。煮赤小豆时加陈皮或生姜，能加速肠道蠕动。红豆含糖量高，吃多容易血糖波动，而赤小豆的膳食纤维能延缓糖分吸收。比如早上喝赤小豆粥，下午不会饿得快。不过红豆皮有抗氧化作用，偶尔吃点也行。总体说，减肥期每周喝三次赤小豆汤，腰围能缩两指宽。