纯牛奶和酸奶各有各的好处看人怎么选纯牛奶里钙含量高容易吸收喝起来也最原汁原味适合早上当早餐或者搭配面包吃酸奶因为加了活性菌能帮助消化还能让肠胃变健康不过酸奶比牛奶热量高一些喝多了容易发胖特别是市面上的风味酸奶糖分加得比较多要注意看配料表。

纯牛奶和酸奶哪个好得看具体需求纯牛奶每100毫升含钙约120毫克而酸奶因为发酵过程钙吸收率更高能达到140毫克左右但酸奶的活性菌数量从100万到1亿不等像蒙牛纯甄和光明优酸乳的菌数分别达到1.2亿和800万这些菌能促进肠道蠕动降低便秘风险不过酸奶的糖分普遍比牛奶高30%左右比如某品牌原味酸奶每100克含糖7.3克相当于半块方糖的量所以减肥的人要少喝酸奶更适合饭后喝帮助分解食物脂肪而纯牛奶更适合需要补钙的儿童青少年和中老年人特别是乳糖不耐的人可以选酸奶但要注意无糖款。