经常吃汤圆容易让身体变差,主要是糖分和油脂太多。吃多了容易发胖,血糖也容易波动,肠胃还容易闹别扭。特别是肠胃不好的人,吃汤圆容易胀气、拉肚子,时间长了可能伤到肝和胃。中国营养学会建议,每天添加糖摄入别超过25克,一个普通汤圆大概有15克糖呢。

为啥吃汤圆会这样呢？首先汤圆外皮都是糯米做的,糯米里的淀粉消化起来慢,吃多了容易让血糖忽高忽低。比如中国疾控中心大前年数据,我国成年人的糖尿病患病率已达11.2%,高糖饮食是重要诱因。其次汤圆馅料普遍用猪油、芝麻糖这些高热量材料,一个汤圆热量相当于半碗米饭。比如某品牌芝麻汤圆热量表显示,100克汤圆有350大卡,超过普通米饭的1.5倍。再者汤圆吃下去后,胃要消化2-3小时才能排空,期间容易积食。上海瑞金医院消化科统计,每年元宵节后接诊的肠胃病患者比平时多30%。汤圆黏糊糊的质地容易粘在胃黏膜上,长期这样可能引发胃溃疡。北京大学医学部研究指出,长期高黏食摄入者胃病风险增加2.3倍。所以啊,偶尔吃个解解馋没问题,但别当饭吃,更别天天吃。