常见的祛斑水果有柠檬、苹果、草莓、蓝莓和西红柿。柠檬里的维生素C能淡化色斑，苹果中的果酸帮助代谢黑色素，草莓的抗氧化成分抑制酪氨酸酶活性，蓝莓的多酚类物质修复受损皮肤屏障，西红柿的番茄红素则能防晒防斑。每天吃200克这些水果效果更明显。

为什么选这五种水果呢？首先维生素C是公认的祛斑金标准，前年《皮肤科临床研究》显示每天补充20毫克维生素C，色斑面积能缩小30%。柠檬含53毫克维C/100克，苹果含4.9毫克，草莓8.8毫克，蓝莓59.2毫克，西红柿16.7毫克，蓝莓含量最高。其次这些水果都富含多酚类物质，比如蓝莓的多酚含量是苹果的3倍，能激活皮肤修复酶。西红柿的番茄红素能过滤90%的紫外线，防晒效果比普通防晒霜好。它们都含有天然果酸，苹果酸和柠檬酸能促进角质代谢，但要注意敏感肌吃前做过敏测试。综合维C含量、多酚种类和防晒能力，蓝莓排第一，其次是柠檬和西红柿，苹果和草莓适合日常搭配。