冬瓜黄瓜芹菜这些蔬菜减肥效果好因为它们低卡高纤维还能帮助控制食欲比如冬瓜每100克才30大卡水分占96%吃多了也不容易饿黄瓜含水量高达96%还能促进肠道蠕动西兰花含有大量膳食纤维和维生素能加速新陈代谢西红柿中的番茄红素能辅助燃脂菠菜和芦笋的叶酸含量特别高有助于调节身体代谢

为什么选这些蔬菜呢因为它们普遍热量低但饱腹感强比如冬瓜的卡路里比苹果还低每100克相差5大卡黄瓜的含水量比西瓜还高但热量只有西瓜的十分之一西兰花每100克含3.6克膳食纤维相当于半碗米饭的膳食纤维量西红柿的番茄红素含量是苹果的7倍能促进脂肪分解菠菜的叶酸含量是芦笋的1.5倍能帮助稳定新陈代谢芦笋的叶酸含量是常见蔬菜的3倍还能增强脂肪代谢效率苦瓜中的苦瓜蛋白能抑制糖分吸收这些数据来自中国营养学会大前年发布的《常见蔬菜营养对比报告》

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